【個室寮あり！経験浅大歓迎！】長野のリゾート地で旅館の調理人募集/和食・会席提供の宿です【紹介予定派遣歓迎！】

【キャリアの浅い方でも活躍出来る就業環境！】

■若手人材積極採用中

経験を積んだキャリアの方は当然ですが、これからの館を担う若手の方も積極的に採用を行っております。
まだ経験が浅く不安と感じる方もいらっしゃると思いますが、こちらの施設は経験が浅くとも向上心・やる気があれば応募可能です！

諸先輩・料理長からしっかりと教育を受けられる体制が整っており、これから本格的な料理を学んでいきたいといった方にもおすすめし易い施設です。

ご質問・確認されたい事が御座いましたらご気軽にお問い合わせください。

【宿のおすすめポイント！】

■“秘湯旅館”ならではの特別感

一八九七年創業、人と自然が紡ぐ山里の隠れ宿――「駒の湯」。
静かな山あいに佇む温泉旅館で、和食料理人として“本当に良い料理”と向き合いませんか？

駒の湯では、信州の旬を活かした会席料理を提供。
地元食材や季節感を大切にしながら、一皿一皿丁寧に仕上げています。

大量調理ではなく、“お客様の旅の思い出になる料理”を目指す環境。
料理人としての技術はもちろん、感性やおもてなしの心まで磨ける職場です。

■落ち着いた客層で働きやすい

夫婦旅行や記念日旅行など、大人のお客様が中心。
バタバタしすぎない環境で、丁寧なおもてなしを大切にできます。

■自然が料理の感性を磨いてくれる環境

山の空気、川の音、四季の景色――。
信州の自然に囲まれながら働くことで、料理に必要な感性も養われます。

■移住・地方転職にもおすすめ

自然豊かなエリアで、新しい暮らしを始めたい方にもぴったり。
都会を離れて、落ち着いた環境で料理に集中したい方に人気です。
遠方から応募される方には寮の案内が可能です。

【こんな方におすすめ！】

■ 旅館・ホテル業界で長く活躍したい方
料理だけでなく、“おもてなし”を大切にする宿だからこそ、料理人としての視野も広がります。
旅館料理に挑戦したい方にもおすすめです。

■ キャリアアップを目指したい経験者の方
経験を活かして、料理長候補やメニュー開発などにもチャレンジ可能。
“ただ作るだけ”ではなく、宿づくりにも関わりたい方に向いています。

■ 信州の食材や地域文化に興味がある方
山菜・川魚・地野菜など、長野ならではの食文化に触れながら働けます。
“地域の魅力を料理で伝えたい”という想いを持つ方にもおすすめです。
また、この地域 "木曽路"中山道周辺は"国内外問わず"人々を魅了するエリアとして"貴重な歴史"古き良き風情"美しい自然を感じられます。

■ 温泉旅館ならではの雰囲気が好きな方
和の空間、四季の景色、温泉文化――。
日本旅館ならではの魅力を感じながら働ける環境です。