【フレンチ料理人募集！】軽井沢駅から徒歩8分の予約の取れない人気オーベルジュでの調理師募集中です【寮付・賄い付】

勤務地	甲信越/長野県/北佐久郡軽井沢町
勤務開始	7月上旬〜12月下旬
働く期間	3ヶ月〜6ヶ月以上
給与	月給：300,000円
職種	調理（資格不要）
寮タイプ

食費無料
交通費支給
コンビニ・
スーパー有

おすすめポイント

軽井沢駅から徒歩8分という好立地で、充実したリゾートライフが送れます。
プライベートが確保された個室寮を完備しています。
本格的なフレンチ調理のスキルを磨ける環境です。
若手が中心となって活躍しており、活気ある職場です。
周辺にはコンビニやスーパーがあり、生活環境も整っています。

お仕事詳細

職種	調理（資格不要）
雇用形態	正社員
給与	月給：300,000円
月収目安	300,000円〜
給与備考	■想定月給：30万～４０万(経験等に応じて変動が御座います)　 ■福利厚生・職場積立NISA（5000円/月）　・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）　・寮完備（月24,000円）　・食事（480円控除/2食）　・制服貸与　・退職金制度あり（勤続3年以上対象）　・自社保有の保養所（京都、鴨川、軽井沢など）　・リゾートトラスト　東急ハーベストクラブ利用可　・フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり　・海外研修　・社内イベント（BBQ・石垣島ダイビング・お花見など）　・ヨコイト部活動（マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど）　・冬期休暇：約1ヵ月
仕事内容	本格フレンチオーベルジュにおける調理業務全般をお任せします。・料理の仕込み・メニューの調理および盛り付け・食器洗い・店内の清掃・食材管理等の調理場業務全般 ※経験やスキルに応じて担当業務を決定します。
勤務時間	10:00～22:00の間での変形労働時間制（実働8～10時間、休憩60～120分）
休日	月8～9日（年間休日約110日）
残業	あり（あり）
勤務地	甲信越/長野県/北佐久郡軽井沢町
勤務開始	7月上旬〜12月下旬
働く期間	3ヶ月〜6ヶ月以上
通勤交通費	規定支給
給料日	末日締め / 翌月25日払い
制服	貸与（洋装）
必須スキル	専門卒以上、フレンチ調理経験3年以上もしくはパティシエ経験
昇給	あり
賞与	あり
試用期間	なし
受動喫煙対策	対策あり
送迎	なし
面接	対面・オンライン

若手が活躍する施設です
施設外観
レストラン会場風景
提供料理例
提供料理例

寮・周辺環境

寮種別	施設寮
利用区分	男女兼用
部屋タイプ	個室
寮費	24,000円/月
水道光熱費	有料
車の持ち込み	不可

部屋内設備

お風呂		トイレ
冷蔵庫		洗濯機
乾燥機		キッチン
寝具		テレビ
電子レンジ		Wi-Fi
エアコン（冷暖房）		洗面台
冷房		暖房

共用設備

お風呂		トイレ
冷蔵庫		洗濯機
乾燥機		キッチン
寝具		テレビ
電子レンジ		Wi-Fi
エアコン（冷暖房）		洗面台
冷房		暖房

周辺環境

都度借り入れの為設備等は面接の際に確認となります

施設情報

長野県北佐久郡軽井沢町

担当者コメント

【施設からのメッセージ】

《お任せすること》
本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）調理

・料理の仕込み
・メニューの調理
・メニュー開発
・食器洗い
・店内の清掃など

単身者には男女別独身寮も完備。繁忙期の夏を乗り切った後は、毎年恒例の京都研修旅行やフランス研修旅行、そして1ヶ月の冬季休暇、メリハリのあるワークスタイルは軽井沢ならではです。

軽井沢の柔らかな光に包まれながら、
新鮮な旬の食材が五感をゆっくり満たし心体も癒す。
フランスのエスプリを感じる心地よい空間づくりを目指しております。

料理や接客のみではなく
庭づくりや空間のデザインなど
オーベルジュならではの働き方を体験できます。

都会の喧騒から離れ
軽井沢という五感を癒すことができる場所で
お客さまの五感に優しく刺激をお与えしたい。
木の香り、水や風の音、野鳥のさえずりを聴きながら
一緒に働ける方を募集します。

＜入社後のイメージ＞
シェフの下、調理業務をお願いします。

「ミュシュランの星を獲得したい！！！」
「トップレベルの環境で経験を積みたい」
「自分の腕を試してみたい」
「フレンチの調理スキルを向上させたい」
「意欲的な人たちと一緒に働きたい」etc.
前向きな考え方で探求心のある方と働けることを期待しております。

＜積極的にチャレンジができる環境です＞
あなたのアイディア一つ一つが実現されやすい。自主性を大切にしています。こんな施設にしたい！より良い環境作るには・・！など積極的にかつ裁量が多くご勤務いただけます。

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