【正社員】機内食の調理スタッフ｜未経験歓迎

勤務地	関東/神奈川県/川崎市川崎区
勤務開始	7月上旬〜6月下旬
働く期間	6ヶ月以上
給与	月給：220,000円
職種	その他
寮タイプ	寮なし

交通費支給
未経験者OK
コンビニ・
スーパー有

おすすめポイント

年間休日125日以上でプライベートも充実
大型免許取得費用を会社が全額負担する資格取得支援制度あり
転居支援手当20万円支給で新生活をサポート
月2,000円で利用できるビュッフェスタイルの社食あり
未経験から正社員を目指せる充実の研修制度

お仕事詳細

職種	その他
雇用形態	正社員
給与	月給：220,000円
月収目安	220,000円〜
給与備考	時間外手当全額支給、深夜手当、年末年始特別手当あり
仕事内容	外資系航空会社向けの機内食の調理をお任せします。大きくわけて、レギュラーフライト向けの大量調理部門と、VIPチャーター便向けのオーダーメイド調理部門を持つ当社。基本的に最初は大量調理部門内のいずれかのセクションに携わっていただく予定ですが、適性やスキルにあわせ、将来的には海外赴任やオーダーメイド部門で活躍することも可能です。【大量調理部門（下記のうちいずれかに配属）】その日に担当するフライトの乗客数や必要な材料の数などをタブレットで確認し、材料の下処理や加熱など、各セクション内の1つの工程を担います。1日に調理する数は約2500食分。メニューは1ヶ月ごとに変更になります。盛り付けは別の担当部門が行なうため必要ありません。クライアントにメニューのプレゼンをする機会もあるため、自身の知識や調理スキルを存分に発揮できます。 ◇ ホット：洋食メインのセクション。肉・魚のフライやグリルなど、主に火を使用する調理を担当します。 ◇ コールド：サラダ、サンドウィッチ、チーズの加工など、主に火を使わない調理を担当します。 ◇ 和食：和食メインのセクション。出汁の準備から小鉢調理、焼き物に至るまで、様々な調理を担当します。 ◎仕事のポイント！大量調理で一番大切になるポイントは衛生管理。食材の調理工程や大きさ、温度などにも細かいマニュアルがあるため、まずは研修を通して基本的な仕事の流れやオペレーションを覚えていくところから始めましょう。様々な国の料理を覚えられるのも魅力。独り立ちまでの目安は3ヶ月程度です。【オーダーメイド調理部門】チャーター便担当のシェフとして、VIPのお客様に喜んでいただけるようメニューの考案から調理までを一貫して担います。大量調理とは異なり、お客様にあわせ、一食ずつを作り上げます。
勤務時間	シフト制（実働8時間） 07:30〜16:30 / 16:00〜01:00 / 21:30〜06:30
休日	年間休日125日完全週休2日制（シフト制）有給休暇、リフレッシュ休暇、慶弔休暇、介護休暇、産休・育休
残業	あり（25時間・ひと月あたり20～30時間程度）
勤務地	関東/神奈川県/川崎市川崎区
勤務開始	7月上旬〜6月下旬
働く期間	6ヶ月以上
通勤交通費	月5万4600円まで支給
給料日	末日締め / 翌月末日払い
制服	貸与
必須スキル	調理の実務経験のある方（飲食店のアルバイト等でも可）※調理師免許をお持ちの方は優遇（必須ではありません）
歓迎スキル	職種・業種未経験歓迎、社会人未経験歓迎、第二新卒歓迎、ブランクOK
昇給	あり（年1回）
賞与	あり（年2回（6月・12月））
試用期間	なし