【副料理長候補募集！最大月給70万×社宅有】皆生温泉の市街地にある温泉旅館で2番手候補の募集/一般職や日中のみの勤務も募集があります！

■地元生産者と交流を重ね、鳥取県の食文化を積極的に発信する旅館です。

豊かな自然に囲まれた皆生温泉の地で、
主に日本海の魚介や名峰・大山で育まれた米や野菜の用い、
1年を通じて四季折々の味わいをお客様に喜んでいただいています。

鳥取和牛オレイン55、松葉蟹の五輝星（いつきぼし）、
岩牡蠣「夏輝」など、地元の名産も取り入れることにより、
「この宿でしか味わえないお料理」を
お客様にご提供しています。

蟹のシーズンである11月～3月にかけては
境港はじめ近隣漁港で選別された松葉蟹の中から、
更に当館の基準で厳選した「極上物」を使用し、
専用のイケスで泳がせてお食事の直前にさばいて
お客様にご提供しています。

【料理長からの一言】

■料理は人を幸せにする力があります。

当館にご来館いただいたお客様は笑顔でお帰りになられます。
料理には鮮度の良い魚や品質の良い牛肉などの立派な食材、
様々な調理法を使える技術も大切ですが、
「目に見えない人を思いやる気持ち」
がなくては人を幸せにする料理を作る事はできません。

料理が持つ力を引き出すことが出来ると自信になるし、
癒しになるし、ストレス解消に。
そして元気になります。

ぜひとも一緒に、全員で幸せになりましょう！