都内レストラン｜レストラン洗い場スタッフ募集

フランス料理・イタリア料理を中心に、全国で高級レストランやホテルを展開する総合ホスピタリティ企業です。
本物の料理、空間、サービスにこだわり、国内外のゲストに“特別な時間”を提供してきました。

現在、東京都内にある直営レストランで【洗い場スタッフ】を募集しています。
一流の料理を支える、チームの一員として活躍してみませんか？

◆ 募集職種｜レストランの洗い場スタッフ

洗い場スタッフは、レストランを円滑に運営するうえで欠かせない大切なポジションです。
主に、使用されたお皿や調理器具の洗浄、キッチン内の清掃、衛生管理などを担当します。

決して“裏方”だけの仕事ではなく、料理人やホールスタッフと連携しながら、料理が美しく・気持ちよく提供されるようサポートする役割です。
目立たないようで、非常に重要な“縁の下の力持ち”として、多くの方に感謝されるやりがいがあります。

◆ 未経験でも安心のサポート体制

洗い場の経験がない方でも、まったく心配いりません。
現場では未経験からスタートしたスタッフも多く、優しく丁寧に教えてもらえる環境が整っています。

仕事の流れや衛生管理のポイント、道具の扱い方まで、初歩からしっかりサポート。
慣れるまでは先輩スタッフがフォローにつくので、安心してスタートできます。

「飲食業界に挑戦したい」「まずは簡単な仕事から始めたい」そんな方にぴったりの職場です。

◆ 働きやすさ◎ 通し勤務で生活リズムが整う

中抜けのない“通し勤務”を導入しています。
これにより、シフトに合わせて1日の予定が立てやすく、生活のリズムが安定します。

例えば、朝から夕方までしっかり働いて夜はゆっくり。
または、フルタイムで働いてしっかり稼ぎたい。
そんな希望に合わせた働き方も可能です。

プライベートの時間を大切にしたい方にも、無理なく働ける環境が整っています。

◆ 長く働ける安心感。契約更新・定着率の高い職場

「ここで続けて働きたい」――そう思っていただけるような、働きやすさとチームの温かさがひらまつの魅力です。
実際に、契約更新を繰り返して長く働いているスタッフも多く、定着率の高い職場です。

レストランというと忙しくてピリピリしているイメージがあるかもしれませんが、ひらまつはチームワークをとても大切にしています。
スタッフ同士が助け合い、尊重し合いながら働ける環境だからこそ、安心して長く続けられるのです。

◆ 一流の環境で得られる「プロ意識」と「誇り」

お客様に一流の料理と空間を提供するレストランだからこそ、スタッフ一人ひとりにもプロ意識が求められます。
洗い場で働くスタッフも例外ではありません。

常に清潔を保ち、チームとの連携を意識しながら作業を進める。
そうした毎日の積み重ねが、自然と“仕事の質”を高め、自分自身の成長にもつながります。

接客はしないけれど、お客様の満足を支える。
そんな“誇れる仕事”に、あなたも携わってみませんか？