求人No: 441675
静岡県河津町／調理（資格有）
【和食】大正15年から続く歴史ある老舗高級旅館、伝統的な和食に洋食のテイストを加えた「新日本料理」は絶品！抜群の評価を得ている名旅館です！
東証一部上場企業が運営する歴史ある老舗旅館。
しっかりとした母体がある為福利厚生も整っており安定した就業環境です。
部屋、温泉、接客、料理と全てにおいて高い評価を得ていて特に「新日本料理」を謳う自慢の食事は目で楽しみ舌で味わい、宿泊客を満足させる完成度を誇っております。
・伝統的な和食に洋食のテイストを加えた評判の料理
・伊豆の旬の食材をふんだんに使用
・自身の腕を活かし次世代のリーダーを目指せる環境
将来的に調理場を引っ張って行けるよう向上心のある方お待ちしております！
交通費支給
個室寮
1R個室寮（バス・トイレ付）
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- エリア
- 東海
- 勤務地
- 静岡県河津町
- 働く期間
- 職種
- 調理（資格有）・
和食調理
・正社員
・紹介予定派遣(研修期間を派遣社員として勤務し満了時面談を行い双方合意のもと社員雇用に切り替え) - 仕事内容
- 夕食、朝食の調理全般
接客対応
仕入れ及び在庫管理 等 - 給与
-
月給：30万円
- 勤務時間
- 【中抜け勤務/シフト制】
7：00～11：00 16：00～21：00
※シフトにより変動あり - 休日休暇
- 月4～8日（変動あり）
- 応募資格
- 会席料理の経験者
調理師免許保持者 - 待遇
- 年収例：360万～432万 社会保険完備 定期健康診断 時間外勤務手当 通勤手当 昇給制度(年1回社内規定による) 賞与(業務連動型賞与) 社宅制度(規定あり)
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伝統と格式ある日本料理の味わいを継承しながら、現代的な洋の調理法を融合させる、創造性豊かな 新しい日本食"新日本料理"をご堪能いただけます。
食材はすべて、料理長が「食材の宝庫」と呼ばれる伊豆の漁港や市場に出向き、自らの目で仕入れた伊豆ならではの新鮮で旬な素材を、丁寧に一つひとつこだわり抜いたメニューでおもてなしをさせて頂きます。
宿泊頂いた方からの評判も大変高く、館の看板を背負う名物の一つです。
寮の設備について
部屋内設備
冷蔵庫
冷暖房
風呂
トイレ
洗濯機
寝具
テレビ
キッチン
担当者からのメッセージ
調理求人担当の前原です。
私自身10数年ではありますが料理人として勤務していた経験があり未経験の方よりご相談に乗れることがあるかと思います。
双方のベストマッチが一番かと思いますので御希望の方は気軽にご連絡下さい！
