求人No: 463100

長野県軽井沢/その他業務

【激レア求人!バーテンダーのお仕事!】【経験者優遇の高時給!】【技術も身に着けられます!】~軽井沢のおしゃれバーでのお仕事が出ました!~

長野県旧軽井沢のおしゃれバーの求人です!
お店を盛り上げ、更なる店舗展開に挑戦していけるメンバーを探しています。
カクテルから料理、本物の技術を身につけられ、barで必要な基本的な技術と知識、イタリアン料理、テーブルサービス、飲食店経営に必要な仕入、納品、管理、出店ノウハウなど全てを学べる環境があります。

新しいカクテルにチャレンジできる環境をお探しの方、ともに店舗を盛り上げてくれるメンバーをお待ちしています。女性バーテンダーも管理職、カクテルコンペティションなど、第一戦で活躍しています。

お店の自慢は、季節のフルーツやハーブを使用した「フルーツカクテル」。
健康・美容に良いことから、女性客を中心に人気です。
調理法・組み合わせは無限大!お客様のリクエストやスタッフのアイデアで、日夜新しいカクテルを生み出しています。

料理は野菜・チーズを巧みに使用し、イタリアンをベースにしたオリジナル料理です。
1軒目として予約され、ご利用されるお客様も多数いらっしゃいます。
なのでレストランサービスも同時に身に付きます。

内装もお店を決める重要な要素。
カクテルとマッチングした上質な記憶に残る空間

良いお店は”バランス”です。

飲物だけでなく、それを取り巻く色々な事を感じれるセンスを磨きましょう。
オーナーが演出するアンティーク家具を散りばめたスタイリッシュな空間は、カクテルをより美味しく飲んで頂けるよう、細部まで拘ります。

  • 時給1,600円以上
  • 食費無料
  • 寮費無料
  • 交通費支給
  • 個室寮
  • 1R個室寮(バス・トイレ付)
  • 駅近
  • コンビニ・スーパー有
エリア
甲信越
勤務地
長野県軽井沢
働く期間
【5月下旬、着任】~9月末まで就業できる方 4ヶ月以上
※長期で就業できる方、大歓迎!
※延長の相談ができる方、大歓迎!
職種
その他業務・バーテンダー
仕事内容
・お客様のご案内
・お料理の配膳、下膳
・キッチン業務
・ドリンクオーダーおよび提供
・簡単な清掃

バー業務を中心に、サービスやキッチンもお願いしていきます。
スタンダードカクテル、フルーツカクテル、ウィスキー、クラフトジン他、スピリッツなど

給与

時給:1,700円

勤務時間
12:00~23:00 通し勤務
※上記勤務時間内で実働8時間シフト制
※場合によっては残業あり
休日休暇
月8日程度
※休業日に準ずる
応募資格
バー・イタリアンの接客経験者
バーテンダーとしての実績がある方
食事
出勤日のみ、賄い1食無料
待遇
食事無料・水光熱費無料・寮費無料・赴任交通費支給・前払い制度可能

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◆新しいことにチャレンジすることが好きな方
弊社でも非常に珍しい、バーでのお仕事です。
ホテルや旅館では身につけられないようなスキル、貴重な体験ができます!
「将来独立したい」「自分のお店を持つために勉強したい!」そんな方にオススメです。

◆調理・バーテンダー・サービス等幅広い業務を経験したい方
カクテルやメニュー作り、ホールサービスやキッチン業務、食材管理までもお任せします!
経験を積んで、将来の為にスキルを身に着けたい方必見です!

◆周辺環境にこだわりたい方
軽井沢駅まで行けば、郵便局・コンビニ等充実しています!
豊かな自然や歴史ある建物が存在しています。日本の過去を感じられるかもしれません。
スイーツの食べ歩きもいいかもしれませんね。行列のできる飲食店もたくさん!

◆周辺観光地
・Trick Art Museum Karuizawa⇒肉眼で鑑賞するより写真を通しての方がより一層立体的に見える作品も多いので 沢山お写真を撮ってお楽しみ下さい。
・軽井沢チーズケーキ工房 本店⇒一番人気の「スフレチーズケーキ」は、ふわっと溶けた瞬間にミルクとチーズの香りが広がる繊細な逸品です。
・旧軽井沢メインストリート⇒旧軽井沢エリアの中心地にある商店街です。おしゃれなカフェやレストランが立ち並ぶほか、ジャムやはちみつ、軽井沢彫など、地域色豊かなお土産店が軒を連ねる観光スポットになっています。
・ハルニレテラスはレストランやショップなど15店舗が集まっており、9棟の建物とウッドデッキで構成される施設内は、もともと自生していた100本以上ものハルニレ木立を生かした自然豊かな空間。ブックカフェや個性的な雑貨を扱うショップもあり、軽井沢ならではの別荘ライフを体感できます。
・軽井沢・プリンスショッピングプラザは、ファッションブランド以外にも、軽井沢産のスイーツやジャムの専門店が入っており、お土産を買う場合にも便利です!

◆身につくスキル!学べる知識!
・盛り付け技術
・カクテル技法
・ワイン、コーヒー、お茶の知識
・高級食材の知識
・野菜、チーズの知識
・英会話
・テーブルマナー
・メニュー開発
・婚礼料理、パーティーメニュー

寮の設備について

部屋内設備

  • 冷蔵庫
  • 冷暖房
  • 風呂
  • トイレ
  • 寝具
  • キッチン

担当者からのメッセージ

求人をご覧いただきありがとうございます。
この求人を担当している大門と申します。

旅行やグルメ、ドライブ等
広く浅く(たまに深く)趣味を満喫してます!

とにかく、貯金したい!仲間と思い出が作りたい!などなど、ご希望に叶う求人をご紹介させていただきます。
皆様のチャレンジを全力でサポートしますので、どんなことでもお気軽にご相談下さい。
ご応募をお待ちしております!

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