求人No: 465169

京都府京都市/レストランサービス

新規京都世界有名ホテル!! オープニング調理 (正社員)

世界中で有名な外資系ホテルグループが、ついに京都に進出です。

京都の玄関口である京都駅。
東海道新幹線、JR線のほか、地下鉄、私鉄線が接続しています。

全国から年間5,684万人(2015年)もの観光客、
また海外から316万人(2015年)もの宿泊観光客が訪れる世界有数の観光都市でもあります。
清水寺や上賀茂神社などは「古都京都の文化財」として世界遺産に登録されています。
指定された17件の文化財のうち14件が京都市にあります。

そんな日本随一の観光都市である京都の中でも、
特に老舗の京料理店や飲食店が軒を連ね、多くの京都市民や観光客でにぎわうエリアでの新規開業。
そんな場所で、ご自身の経験を活かしながら、ご自宅から通いで働いてみませんか?

【高時給の求人】
京都市内の中でも、かなりの高時給求人です!
この金額の求人はほとんどありませんので、
まずはお気軽にご連絡を下さいませ。

【経験を活かして働く】
ホテル、飲食店、エアライン、テーマパーク、旅行会社など、ホスピタリティ業界のご経験、又は接客の経験がある方!ぜひご応募ください!
海外からの観光客も多く、日常会話レベルの英語や中国・韓国語等、他言語スキル(特にスピーキング・リスニング)がある方も大歓迎です!

【京都市内の歴史あるホテルでの勤務】
京都初進出の世界的有名なこともあり、多彩な魅力溢れるホテルです。
外国人のお客様が多いのも特徴です。

  • 交通費支給
  • Wi-Fi
  • 駅近
  • コンビニ・スーパー有
エリア
関西
勤務地
京都府京都市
働く期間
2024年秋~3か月以上

*赴任日、期間相談可
*長期も相談可
職種
レストランサービス・シェフドパティエ (調理)
仕事内容
調理の現場に立ちながら味付けや盛り付けの最終チェック、メニューの考案などを担当し、調理スタッフの管理なども行います。料理を通してお客様に幸せを届けるプロフェッショナルです。

さまざまな経験の中で得た技術や知識を活かし、オリジナリティも加えながら、より高いクオリティの料理を生み出せたときの感動は、シェフならではの仕事の面白さです。
-食材の仕入れ
-質やコスト、供給量などを考えながら、購入する食材の決定
-メニューの考案
-ホテルでお客様に提供する全ての料理のメニューの考案
-季節ごとの旬やその土地ならではの食材メニューの考案及び、顧客満足度向上のための立案
-食材調達におけるコストコントロール
-調理や味付けのチェック
上記は主な業務の要約であり、ご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。
給与

時給:1,300円

勤務時間
実働8時間程度

※上記、出勤時間のご希望を承ります
※勤怠時間は状況により多少変更の可能性あります。
休日休暇
応募資格
応募資格(歓迎)

-調理経験あれば尚可

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求める人物像
 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感
 ・ホスピタリティ業界への興味(業界への関心および働く人々への共感)
 ・チームおよび内部顧客に対して、相手のニーズを理解し誠実に対応した経験がある方

本ポジション・職場の魅力
 ・オフィスは他部署を含め多様な人材が働く国際的かつ家族のような温かみが
  感じられる職場で、一例として次のような独自の福利厚生も完備しています。
  例:GO Hilton 従業員割引制度(特別価格で宿泊およびレストラン利用が可能)、
  従業員食堂(1日2食が無料)
 ・また、従業員のキャリアアップを応援しているのも特徴の一つです。本ホテルのみならず、ヒルトングループ全体で社内公募制度があ 
  り、これを活用して様々なポジションに挑戦できる環境があります。

選考プロセス
 1 次面接→2次面接 ※状況に応じてプロセスが変更となる場合があります。
待遇
・各種保険完備 ・交通費支給 ・1勤務につき最大2食まで従業員食堂にて食事提供(負担金なし、課税対象) ・各種Eラーニング等のトレーニング制度充実 ・国内外のヒルトングループホテル宿泊や食事優待制度有