“料理が、誰かの記憶になる”宿で働こう。

特別なひとときを求めて訪れるお客様に、“心をほどく時間”を届ける宿。
そして、その時間を形づくる大きな要素が、一皿一皿に心を込めた料理です。
料理人として、誰かの旅の記憶に残る一皿をあなたの手で創ってみませんか？

【職場の魅力】
①本格和食を基礎から学べる
■出汁、焼き物、揚げ物、煮物など丁寧な手仕事が基本
■季節の素材・地の食材を活かす献立で“料理力”が磨ける
■盛り付け・器・色彩の美意識も身につく

②マニュアルより、“おもてなしの感性”
■仕込みや調理だけでなく「どうすればもっとおいしく届くか」を考えられる環境
■フロント・サービスとも距離が近く、お客様の反応がダイレクトに届く喜び

③若手も活躍できる現場
■経験の浅い方も歓迎！研修制度が整っています
■「調理補助→仕込み→ポジション担当→献立提案」へと、成長が見える段階制
■年齢・経歴に関係なく、意欲ある人にはどんどんチャンスを提供

【勤務環境】

■寮完備（Wi-Fi・家具付き）
■温泉入浴OK（従業員用時間帯あり）
■まかない付き（1食200円）
■年間休日120日以上、希望休取得可能
■賞与・昇給制度あり（正社員）

【募集内容】

■職種：調理スタッフ／調理補助
■雇用形態：正社員／契約社員
■勤務地：栃木県那須塩原市塩原塩の湯
■勤務時間：シフト制（早番・遅番あり）
■給与目安：月給22万円～or月給32万円～（正社員）＋交通費・食事補助・各種手当　※経験によって採用区分が異なり月給が変動します。

【こんな方におすすめ！】

・調理師として経験があり、和会席を中心に幅広く挑戦したい方
・自然に囲まれた環境で心に響く料理を届けたい方
・将来的に料理長や調理責任者として宿全体を支えたい方
・寮のある施設で住み込みで勤務したい方　....等