【和と洋を活かしたスイーツ×自然好きな方×休日には観光も】多彩なメニューに携われる環境でキャリアアップを目指せる！

和のエッセンスを取り入れた創作スイーツや、記念日を彩るアニバーサリープレートなど、
“お菓子で想いを伝える”ことを大切にしているパティスリーでのお仕事です。

定番にとらわれない発想を大切にし、季節感や和素材を活かしたオリジナルスイーツの開発にも積極的に取り組んでいます。
日々の仕込みや製造だけでなく、記念日・お祝い・サプライズなど、お客様一人ひとりの特別なシーンに寄り添った商品づくりに関われる環境です。

働く環境面では、交通費支給あり・マイカー通勤可と通勤のしやすさにも配慮。
遠方からの応募や新生活をスタートしたい方には社員寮も完備しており、安心して仕事に集中できる環境を整えています。

「もっと幅広い経験を積みたい」
「製造だけでなく、考える力・任される力を身につけたい」
そんな想いをお持ちの方を、私たちは歓迎します。

お菓子づくりを通して成長したい方、
そして、お客様の“特別な一日”を支える仕事にやりがいを感じられる方。
ぜひ、私たちと一緒に次のステップへ進みませんか。

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エリア: 東海
勤務地: 三重県伊勢志摩
働く期間: ※期間相談可（上記期間多少前後のみ）
※期間が3ヶ月になると選考率UP!
※長期間の勤務も大歓迎！
職種: パティシエ
仕事内容: 【具体的には】
・デザートの仕込み・製造
・メニュー開発（季節のデザート・アニバーサリースイーツなど）
・レシピの標準化・マニュアル整備
・原価計算・食材管理
・アルバイトスタッフの管理　など
※その他付随業務をお任せします
給与
勤務時間: 7：00～22：00の間で実働8時間
（休憩時間 60分以上）
※残業月15時間程度発生いたします
休日休暇: 月4日以上
応募資格: 【必須経験】
・パティシエとしての実務経験（３年以上）
・基本的な製菓スキル
・衛生管理の基礎知識がある方

【歓迎要件】
◆製菓衛生師がある方
◆菓子製造技能士がある方
◆調理師の資格がある方
◆食品衛生責任者の資格がある方
◆栄養士の資格がある方
◆管理栄養士の資格がある方
待遇: ・社員寮（単身用）完備・交通費支給あり（上限　月額：11,300円）・役職手当あり・昇給　年2回・給与前払い制度有・各種保険完備・残業割増有・車持ち込み可昇給：年2回賞与：業績に応じて支給

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■▢おすすめポイント▢■

【自然好きな方へ】
広大な敷地に広がる森林の中には、
小さな昆虫や鳥たち、猪やカモシカなど、様々な生き物が暮らしています。
街の中では決して見つからない発見がたくさんあります！

【休日には観光も】
伊勢神宮（内宮・外宮）参拝を軸に、おかげ横丁・おはらい町での食べ歩きと散策、
夫婦岩・二見興玉神社で縁結びや絶景、鳥羽水族館・伊勢シーパラダイスで動物との触れ合い、
横山展望台からの絶景など、歴史・グルメ・自然・体験が楽しめます！

【スキルアップを目指せます】
原価管理・衛生管理・スタッフ教育など、
製造にとどまらない“ワンランク上のパティシエスキル”を身につけられ、将来のキャリアアップにも最適。

【待遇面について】
交通費支給・マイカー通勤可。社員寮も完備しており、遠方からの応募や新生活をスタートしたい方も安心して働けます。
「もっと幅広い経験を積みたい」「考える力・任される力を身につけたい」そんな想いを持つ方を歓迎します。

【アピールポイント】
料理を締めくくるデザートやアニバーサリースイーツを手がけていただきます。
旅館ならではの和×洋を活かしたスイーツで、お客様の特別な一日を演出できるポジションです。
季節のフルーツを生かし、星空や夜景をイメージしたスイーツで、味・見た目・ストーリー性のあるスイーツを創作をお願いします。
スタンダードなケーキ・ムース・タルトはもちろん、和の要素を取り入れた創作スイーツや、記念日用アニバーサリープレートなど、
多彩なメニューに携われる環境です。

■▢周辺環境情報▢■
コンビニ：車で約4分
スーパー：車で約9分
伊勢神宮：車で約10分
おかげ横丁：車で約12分
鳥羽水族館：車で約40分