【酒好きが集まる人気の居酒屋で調理人募集！】

仕事終わりの一杯がいちばん似合う町・新橋。
その一日の締めくくりを任される料理長を募集します。

スーツ姿でふらっと立ち寄る常連さん、「今日も疲れたな」と言いながらカウンターに座るお客様。
そんな “日常の一杯”を支えるのが、私たち美味いもん処 手八です。

烏森神社近くのこじんまりとした和風居酒屋。
決して派手ではありませんが旬の魚、日本酒に合う料理、落ち着ける空気を何より大切にしてきました。

■料理長候補募集

今回募集する料理長には将来的に仕入れ・メニュー開発・調理まで、厨房を丸ごとお任せします。

・今日はどんな魚を出すか
・この酒に合う一皿は何か
・常連さんが「また来たい」と思う理由をどう作るか

料理で店を動かす面白さがここにはあります。
高級店・ホテル等で働く事とは違う、賑やかで楽しい雰囲気で勤務出来る職場です！

【諸条件・待遇等】

■雇用形態：正社員
■給与：月給26万円～(※スキル・経験等を考慮の上決定)
■勤務時間：14：00～23：00頃迄(※営業時間17：00～23：30)
■交通費：支給有
■食事：まかない支給(※店内の食材使用可能)

【こんな方におすすめ！】

■和食・居酒屋での調理経験を活かしたい
■メニューを「作る側」に回りたい
■チェーンや大量調理に少し疲れてきた
■新橋という町に根付いた店で、腰を据えて働きたい　....等

年齢・性別は問いません。
責任と裁量を持って働きたい方 を歓迎します！