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求人No: 554652
長野県軽井沢／調理（資格無）
【好条件/人気の軽井沢】世界に展開する人気鰻屋さんの軽井沢の店舗で調理師募集！好条件で働けるチャンスです！【鰻/和食調理】
【本物の技術を学べる老舗鰻ブランドで調理師募集！】
昭和7年創業の老舗うなぎ卸問屋が手掛ける人気ブランド。
軽井沢には初出店となりますが蒸さずに焼き上げる「地焼き」で、皮はパリッ、身はふわっ、脂はトロッとした人気の秘訣は場所を問わず健在！
全国展開を進める人気ブランドだからこそ、安定性も将来性も抜群。
現場経験を積みながら、料理長候補・店舗責任者などキャリアアップも目指せます。
“見て覚えろ”ではなく、実践を通じてしっかり学べる教育体制も魅力。
経験が浅い方でも安心してスタートできます。
【諸条件/応募条件】
想定月給：38万～55万 固定残業代45時間含む
(※経験・前職給与等によって決定)
福利厚生：■各種保険完備 ■各種特別休暇 ■賞与制度(年２回支給/業績による) ■昇給制度 ■通勤交通費支給(月/3万迄) ■まかない支給 ■各種手当(子供手当・役職手当・残業手当・家賃手当等) ■社外研修制度 .... 等
応募条件：何らかの調理業務経験
ジャンル・年数不問です！
挑戦してみたい方も是非お問い合わせください！
時給1,400円以上
時給1,500円以上
時給1,600円以上
交通費支給
個室寮
1R個室寮（バス・トイレ付）
Wi-Fi
コンビニ・スーパー有
- エリア
- 甲信越
- 勤務地
- 長野県軽井沢
- 働く期間
- 随時募集中！
入社日のご相談承ります。
(紹介予定派遣の派遣期間は３か月程の予想です) - 職種
- 調理（資格無）・
①正社員
②紹介予定派遣
(※派遣期間を経由し双方合意後正社員に雇用切り替えとなります) - 仕事内容
- 【鰻/和食調理全般】
・調理
・仕込み
・盛り付け
・清掃
・食材管理
・仕入れ ......等
調理場が携わる業務全般
※経験・スキルによって業務内容が異なります。 - 給与
時給：1,800円（紹介予定派遣時の派遣時給となります。1700円～2000円程の予想です）
月給：38万円
- 勤務時間
- 9:00〜23:00の間で実働8時間
（シフト制・休憩あり）
- 休日休暇
- 月4～8日
※繁忙状況等によって変動致します - 応募資格
- ・調理業務経験
- 食事
- 出勤日のみ、まかない1食200円（現地支払い）
- 待遇
- 想定月給：38万～55万 固定残業代45時間含む (※経験・前職給与等によって決定) 福利厚生：■各種保険完備■各種特別休暇■賞与制度(年２回支給/業績による)■昇給制度■通勤交通費支給(月/3万迄)■まかない支給■各種手当(子供手当・役職手当・残業手当・家賃手当等)■社外研修制度 .... 等
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【おすすめポイント】
■老舗うなぎ専門店の技術を基礎から学べる
うなぎの捌き・串打ち・焼きなど、専門技術を段階的に習得可能。
卸問屋直営だからこそ、質の高い食材に日常的に触れながら実践経験を積めます。
■“修業感”ではなく、成長できる環境
市場研修や実践型教育制度が整っており、未経験からでも短期間で技術習得を目指せる環境。
若手スタッフも多く、和食業界未経験から活躍している社員も在籍しています。
■軽井沢ならではの上質なロケーション
旧軽井沢銀座通り近くの落ち着いた空間。
四季折々の自然を感じながら、都会とは違うゆとりある環境で働けます。
■キャリアアップも目指せる
一般スタッフから料理長候補までキャリアパスあり。
店舗展開を進める成長企業のため、ポジションチャンスも豊富です。
■福利厚生も充実
社会保険完備・まかない・制服貸与・社員割引など、長く働きやすい待遇を整備。
月8～9日休み＋季節休暇もあり、メリハリを持って働けます。
◆ 老舗うなぎ専門店の本格技術を学べる
◆ 備長炭を使った炭火焼き技術が身につく
◆ 軽井沢の落ち着いた環境で働ける
◆ 若手スタッフも活躍中
◆ 高単価業態だからこそ学べる接客・料理レベル
◆ キャリアアップ・料理長候補も目指せる
◆ 福利厚生・休日制度も整った安定企業
◆ 和食経験者は即戦力として活躍可能
◆ 経験の浅い方でも職人を目指せる教育体制
◆ 観光地ならではの非日常空間で働ける .....等
寮の設備について
部屋内設備
冷蔵庫
冷暖房
風呂
トイレ
洗濯機
寝具
テレビ
キッチン
Wi-Fi
職場はおしゃれな人気商業エリア！
休日は商店街で食べ歩きも！
飲食店も数多く
