【施設のおすすめポイント】

■山陰の高級食材を扱える

松葉ガニや日本海の鮮魚、地元の旬食材を使用した本格会席料理に携われます。素材を活かす和食技術を実践的に学べる環境です。

■老舗旅館ならではの技術継承

創業以来受け継がれてきた和食の技術とおもてなしを学びながら、一流の料理人を目指せます。

■寮完備で新生活も安心

旅館近くに社員寮を完備。県外からの転職やU・Iターン希望者も安心してスタートできます。

■成長企業が運営

運営会社のアンドリゾート株式会社は複数の旅館・リゾート施設を展開。
今後も成長が期待される企業で安定して働けます。

【“味のまんすい”の伝統を受け継ぐ料理人へ】

三朝薬師の湯 万翆楼は、料理を楽しみに訪れるお客様も多い「味の宿」として高い評価を受ける老舗旅館です。
日本海の新鮮な魚介や鳥取和牛、旬の地元食材を活かした会席料理を提供しており、調理スタッフとしてワンランク上の和食技術を身につけられる環境があります。

単なる大量調理ではなく、一品一品にこだわりながらお客様の特別な時間を彩る仕事です。
これまでの経験を活かしたい方はもちろん、さらに技術を磨いて料理人として成長したい方にも最適な職場です。

【安定した環境で長く働ける】

創業から長年愛され続ける老舗旅館だからこその安定した経営基盤があります。

観光需要の回復により多くのお客様が訪れる人気旅館で、腰を据えて長く働ける環境を整備。福利厚生や各種制度も充実しており、料理人として安心してキャリアを築いていけます。

【「料理が好き」を、もっと誇れる仕事に。】

三朝薬師の湯 万翆楼では、料理人一人ひとりの技術と想いを大切にしています。
日本海の海の幸、鳥取の豊かな山の幸を使った本格会席料理を通じて、お客様の大切な旅行の思い出を彩る仕事です。

老舗旅館ならではの技術とおもてなしを学びながら、料理人としてさらなる高みを目指しませんか？
自然豊かな三朝温泉の地で、あなたの新しい挑戦をお待ちしています。